Somos Superior de Gastronomía

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Cuerpo docente especializado

Nuestro equipo de profesores y chefs instructores expertos en su área, se mantiene a la vanguardia en el ámbito culinario, guiando al alumno durante su aprendizaje.

Enseñanza culinaria internacional

Tomamos como base la metodología de enseñanza culinaria suiza, la cual permite la comprensión de las técnicas y procedimientos más allá de las recetas.

Enfoque humanista

El cuerpo docente y personal directivo destinan toda la atención al perfeccionamiento de los alumnos con el fin de darles una formación sólida e integral.

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Instalaciones de vanguardia

Instalaciones de alto nivel y el equipo de última generación operados por los alumnos, con la intención de que adquieran la experiencia necesaria en la ejecución, dirección y toma de decisiones.

Restaurante Alta Escuela

Hemos creado el primer Restaurante de Alta Escuela abierto al público con un menú y una operación ejecutada por los alumnos.

¿Por qué elegir el SG?

Primera Universidad Gastronómica en Latinoamérica

30 años de experiencia formando profesionales en Gastronomía, con más de 2,500 graduados.

+ 2,000 horas de prácticas profesionales

Contamos con talleres culinarios donde podrás realizar hasta 2,000 horas de prácticas profesionales, además de convenios con más de 165 empresas en México y en el extranjero.

Licenciatura interdisciplinaria

Nuestro plan de estudios se encarga de formar alumnos en 5 principales áreas de conocimiento: gastronómico, creativo, empresarial, científico y humanístico.

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¿Por qué trabajamos de la mano con Google?

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G-Suite es una solución global diseñada para profesores y alumnos, enfocada al desarrollo de habilidades y competencias digitales en la actualidad.
Google ofrece una educación de vanguardia a través del uso innovador de la tecnología.
Nuestros docentes se mantienen en un programa permanente de capacitación y certificación en el uso de las herramientas de Google, las cuales les permiten facilitar el aprendizaje con la tecnología, cerrar la brecha digital y transformar los salones tradicionales.