¿Eres de esas personas qué aman los sándwiches a cualquier hora del día? ¿Te encanta experimentar con los sabores en un sandwich, pero también te fascinan los clásicos como el Rubens o LTB? ¿Te encantaría tener una reunión informal con la familia o amigos y ofrecerles un sandwich delicioso y novedoso?
En este curso aprenderás a elaborar pan brioche, crear sándwiches desde cero con ingredientes ricos, nutri- tivos, llamativos y por supuesto de alta calidad para obtener un sándwich totalmente gourmet.

• Este curso es para ti, si:

Te gustan los sandwiches de todo tipo; fríos, calientes, de carnes, verduras, etc.

• Brioche de roastbeef, queso provolone, guarnicio- nes y aderezo cremoso de ajo y cebollin (hacemos el pan brioche y el roastbeef)
• Cubilac de carnes frías con mantequilla de hierbas y jitomates deshidratados
  LTB Nido. Nuestra versión del clásico lettuce, toma- to and bacon, pero elaborado en bagel, con pesto de perejil y albahaca, con un toque de queso de cabra y huevo poché.
• Triton burger; hamburguesa de atún y surimi pre- parado, sobre una deliciosa capa de salsa tártara; aros de cebolla, lechuga francesa y papa paja.