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Conocimientos y habilidades:

  • Patrimonio gastronómico nacional e internacional. ​
  • Dominio de varios idiomas.
  • Desarrollo constante de nuevos menús.
  • Pone en práctica la tecnología de producto.
  • Conocimiento especializado en química de alimentos.

Algunos lugares donde trabaja:

  • Cocinas de restaurantes.
  • Embajadas en México o en el extranjero​.
  • Casas de Embajadores en México o en el extranjero.

Actitudes:

Creativo, resistente, tolerante, asertivo, estructurado, puntual, metódico.

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