fbpx

Fecha:

28 de Julio de 2021

Horario:

Miércoles de 18:00 a 20:30 hrs

Sommelier Instructor:

Sommelier Sergio López

Modalidad:

CLASE PRESENCIAL

Costo:

 $1000.00

Sesiones:

1

Fecha:

28 de Julio de 2021

Horario:

Miércoles de 18:00 a 20:30 hrs

Sommelier Instructor:

Sommelier Sergio López

Modalidad:

CLASE PRESENCIAL

Costo:

 $1000.00

Sesiones:

1

Contenido

Objetivo:

Conocerás las denominaciones de origen de Galicia, sus tipos de uvas, es- tilos de vinos y sus peculiaridades de clima y suelo para entender el por qué los vinos de esta región se vuelven tan atractivos.

¿Qué aprenderás en este curso?

En este curso aprenderás sobre las diferentes denominaciones de origen de Galicia, los tipos de vinos que se producen ahí y sobre sus influencias climatológicas y geológicas para producir vinos. Así mismo, conoceremos sobre las características organolépticas de los vinos y así entenderemos su correcto maridaje.

Este curso es para ti, si:

  • Eres apasionado por los vinos
  • Quieres conocer nuevas regiones vitivinícolas y sus estilos de vino – Te interesa comprender la elegancia de lso vinos de ésta región
  • No necesitas experiencia
  • Lo que aprendas aquí no solo es para una clase de quesos y vinos sino para tu vida diaria probando diferentes formas de hacer maridajes.
  • Al finalizar tu curso te entregaremos todo lo que viste en formato digital
  • Historia vitivinícola de Galicia
  • Datos estadísticos de la región
  • Las denominaciones de origen de Galicia – Sus principales uvas
  • Climas y suleos de las denominaciones
  • Cocina tradicional gallega
  • Pulpo
  • Ostras
  • Carnes blancas poco intensas
  • Pescados a la plancha
  • Quesos frescos suaves
  • Arroces caldosos o con fondo de pescado
  • Comida oriental: sushi, sashimi, tataki
Objetivo

Objetivo:

Conocerás las denominaciones de origen de Galicia, sus tipos de uvas, es- tilos de vinos y sus peculiaridades de clima y suelo para entender el por qué los vinos de esta región se vuelven tan atractivos.

¿Qué aprenderás en el curso?

¿Qué aprenderás en este curso?

En este curso aprenderás sobre las diferentes denominaciones de origen de Galicia, los tipos de vinos que se producen ahí y sobre sus influencias climatológicas y geológicas para producir vinos. Así mismo, conoceremos sobre las características organolépticas de los vinos y así entenderemos su correcto maridaje.

Este curso es para ti, si:

  • Eres apasionado por los vinos
  • Quieres conocer nuevas regiones vitivinícolas y sus estilos de vino – Te interesa comprender la elegancia de lso vinos de ésta región
Beneficios
  • No necesitas experiencia
  • Lo que aprendas aquí no solo es para una clase de quesos y vinos sino para tu vida diaria probando diferentes formas de hacer maridajes.
  • Al finalizar tu curso te entregaremos todo lo que viste en formato digital
Contenido
  • Historia vitivinícola de Galicia
  • Datos estadísticos de la región
  • Las denominaciones de origen de Galicia – Sus principales uvas
  • Climas y suleos de las denominaciones
Maridaje Recomendado
  • Cocina tradicional gallega
  • Pulpo
  • Ostras
  • Carnes blancas poco intensas
  • Pescados a la plancha
  • Quesos frescos suaves
  • Arroces caldosos o con fondo de pescado
  • Comida oriental: sushi, sashimi, tataki

Requisitos de Inscripción

  1. Llenar Solicitud de admisión
  2. Presentar copia de credencial de elector
  3. Entregar una fotografía tamaño infantil (blanco y negro /color)

Opciones de Pago

1) Pago en línea con tarjeta de crédito o débito aquí.
2) Pago en línea mediante depósito o transferencia aquí.
3) Depósito en Banco Bancomer a nombre de Instituto Gastronómico Saint Germain S.C.
Número de Cuenta: 0454521730 (presentar ficha original) Clave: 01 21 8000 45 45 217301 a nombre de Instituto Gastronómico Saint Germain S.C.
● En caso de requerir factura entregar en el momento de inscripción 2 copias de RFC

¿Quieres más información sobre este curso? Escríbenos

* Nos reservamos el derecho de modificar las fechas y contenidos.

** Estudios sin validez oficial.

*** El Departamento de Educación Continua se reserva el derecho de apertura del programa una vez que se cumpla con el número necesario de participantes.

Abrir chat
¿Necesitas ayuda?