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Fecha:

21 Enero de 2021.

Horario:

de 18:00 a 20:30.

Sommelier Instructor:

Ricardo Espindola

Modalidad:

Clase virtual en plataforma Google Meet

Costo:

$900 con botella.

$500 sin botella.

Fecha:

21 Enero de 2021.

Horario:

de 18:00 a 20:30.

Sommelier Instructor:

Ricardo Espindola

Modalidad:

Clase virtual en plataforma Google Meet

Costo:

$900 con botella.

$500 sin botella.

Contenido

Conocer las características organolépticas (aromas y sabores principales) de esta variedad de uva blanca, así como su origen, los países productores, estilos de vino que produce y los vinos más importantes del mundo.

¿Qué aprenderás en el curso?

En este curso aprenderás a identificar las cualidades de aromas y sabores de los vinos elaborados a base de Chardonnay así como las zonas de producción más importantes en el mundo. 

Este curso es para ti, si:

  • Amas el vino blanco
  • Si quieres ser especialista en la uva Chardonnay
  • Si quieres probar un gran vino 
  • No necesitas experiencia
  • Lo que aprendas aquí no solo es para una clase de vinos sino para tu vida diaria probando vinos de uvas importantes.
  • Al finalizar tu curso te entregaremos todo lo que viste en formato digital

Historia de la uva Chardonnay

  • Origen genético
  • Las principales zonas productoras de esta uva en el mundo
  • Las estadísticas de producción
  • Ampelografía de la variedad
  • Forma del racimo y sus hojas
  • Plagas o enfermedades que suele tener
  • Ciclo de maduración
  • Suelos y clima idóneo para su cultivo
  • Estilos de vino que se elaboran con esta uva
  • Características aromáticas y de sabor
  • Vinos famosos elaborados con esta uva
  • El Chardonnay en México
¿Qué aprenderás en el curso?

Conocer las características organolépticas (aromas y sabores principales) de esta variedad de uva blanca, así como su origen, los países productores, estilos de vino que produce y los vinos más importantes del mundo.

¿Qué aprenderás en el curso?

En este curso aprenderás a identificar las cualidades de aromas y sabores de los vinos elaborados a base de Chardonnay así como las zonas de producción más importantes en el mundo. 

Este curso es para ti, si:

  • Amas el vino blanco
  • Si quieres ser especialista en la uva Chardonnay
  • Si quieres probar un gran vino 
Beneficios
  • No necesitas experiencia
  • Lo que aprendas aquí no solo es para una clase de vinos sino para tu vida diaria probando vinos de uvas importantes.
  • Al finalizar tu curso te entregaremos todo lo que viste en formato digital
Contenido

Historia de la uva Chardonnay

  • Origen genético
  • Las principales zonas productoras de esta uva en el mundo
  • Las estadísticas de producción
  • Ampelografía de la variedad
  • Forma del racimo y sus hojas
  • Plagas o enfermedades que suele tener
  • Ciclo de maduración
  • Suelos y clima idóneo para su cultivo
  • Estilos de vino que se elaboran con esta uva
  • Características aromáticas y de sabor
  • Vinos famosos elaborados con esta uva
  • El Chardonnay en México

Requisitos de Inscripción

  1. Llenar Solicitud de admisión
  2. Presentar copia de credencial de elector
  3. Entregar una fotografía tamaño infantil (blanco y negro /color)

Opciones de Pago

1) Pago en línea con tarjeta de crédito o débito aquí.
2) Pago en línea mediante depósito o transferencia aquí.
3) Depósito en Banco Bancomer a nombre de Instituto Gastronómico Saint Germain S.C.
Número de Cuenta: 0454521730 (presentar ficha original) Clave: 01 21 8000 45 45 217301 a nombre de Instituto Gastronómico Saint Germain S.C.
● En caso de requerir factura entregar en el momento de inscripción 2 copias de RFC

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* Nos reservamos el derecho de modificar las fechas y contenidos.

** Estudios sin validez oficial.

*** El Departamento de Educación Continua se reserva el derecho de apertura del programa una vez que se cumpla con el número necesario de participantes.

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