Restaurante Escuela Monte Cervino

El Restaurante Escuela Monte Cervino, es el punto de explosión de todos los conocimientos adquiridos hasta este momento en la carrera.

Nuestros alumnos aplican, además de los conocimientos gastronómicos, los financieros y administrativos, así  como las relaciones directas con nuestros clientes en el establecimiento.  Contamos con desayuno, comida/cena.

Como líder de proyecto se encuentra actualmente el Chef Vicente Torres, bajo cuya guía se busca hacer de este restaurante una fuente de motivación, creando experiencias cada vez más cercanas a la realidad de la industria restaurantera y de alimentos.

Práctica

El Restaurante es atendido por alumnos de los últimos semestres y su fin principal es que nuestros alumnos practiquen y perfeccionen las técnicas para servir y elaborar alimentos que han aprendido a lo largo de su licenciatura.

Más

Reservaciones

Teléfono 55843800 ext. 151 y 153.

Restaurante Escuela Monte Cervino

Cocina de Alta Escuela

55843800

Av. Sonora No. 189 Col. Hipódromo Condesa C.P. 06100, Ciudad de México.

contacto@sg.edu.mx