Cursos-talleres

Curso-Taller es un programa curricular basado en temas culinarios y gastronómicos específicos. Está centrado en el conocimiento teórico y práctico, éste último en la preparación de recetas que se basan en técnicas culinarias para el manejo de sus ingredientes. Cada uno de estos elementos es ubicado en el marco gastronómico que le corresponde.

Programación 2017

El Superior de Gastronomía te presenta la programación de sus Cursos y Talleres

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Programación Cursos y Talleres 2017

Taller de Pasta Fresca
agosto 23, 2017
6:00 pm
Av Sonora 189, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Información del evento

Fecha: Miercoles 23 y Viernes 25 de Agosto.

 

Duración: 2 Sesiones

 

Horario: 18:00 a 22:00 Hrs.

 

Costo: $2,000.00

Taller de Pasta Fresca
agosto 23, 2017
Regular ($2,000.00)
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Chewi and Chunky Cookies.
agosto 26, 2017
9:00 am
Av Sonora 189, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Información del evento

Fecha de inicio: Sábado 26 de Agosto 2017

 

Duración: 1 sesión

 

Horario: 9:00 a 13:00 hrs.

 

Costo: $1,200.00

Chewi and Chunky Cookies.
agosto 26, 2017
Regular ($1,200.00)
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Diplomado Avanzado en Repostería y Chocolatería
agosto 28, 2017
6:00 pm
Av Sonora 189, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Información del evento

Fecha de Inicio:  28 de Agosto al 10 de Octubre de 2017.

 

Duración: 16 Sesiones.

 

Horario: Lunes y Martes de 18:00 a 22:00 Hrs. Últimas 6 sesiones de 19:00 a 22:00 Hrs. 

 

Costos: Inscripción $8,500.00 1 pago de $8,500.00

 

Diplomado Avanzado en Repostería y Chocolatería
agosto 28, 2017
Regular ($17,000.00)
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Clase Magistral "Los mejores jamones madurados".
agosto 31, 2017
6:00 pm
Av Sonora 189, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Información del evento

Duración: 1 sesión

 

Fecha: 31 de Agosto de 2017

 

Horario: Jueves de 18:00 a 22:00 hrs.

 

Costo: $1,200.00

Clase Magistral "Los mejores jamones madurados".
agosto 31, 2017
Regular ($1,200.00)
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Taller de Postres al Vaso
agosto 31, 2017
6:00 pm
Av Sonora 189, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Información del evento

Duración: 2 sesiones

 

Fecha: Jueves 31 de Agosto y Viernes 1 de Septiembre de 2017

 

Horario: 18:00 a 22:00 hrs.

 

Costo: $2,000.00

Taller de Postres al Vaso
agosto 31, 2017
Regular ($2,000.00)
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Tarta Tatin y Strudell de Manzana.
septiembre 2, 2017
9:00 am
Av Sonora 189, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Información del evento

Fecha: Sábado 2 de Septiembre.

Horario: 9:00 a 16:00 hrs.

Duración: 1 sesión.  

Costo: $1,200.00 

Tarta Tatin y Strudell de Manzana.
septiembre 2, 2017
Regular ($1,200.00)
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Taller de Vino para Ejecutivos.
septiembre 7, 2017
7:00 pm
Av Sonora 189, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Información del evento

Fecha: Jueves 7 de Septiembre al 16 de Noviembre de 2017

 

Duración: 10 sesiones

 

Horario: 18:00 a 22:00 Hrs.

 

Costo: Inscripción: $3,000.00  2 Pagos de $3,100.00 

 

 

Taller de Vino para Ejecutivos.
septiembre 7, 2017
Regular ($9,200.00)
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Sustitutos de carne.
septiembre 8, 2017
7:00 pm
Av Sonora 189, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F.
Información del evento

Duración: 1 sesión

 

Fecha: Viernes 8 de Septiembre de 2017.

 

Horario: 19:00 a 22:00 hrs.

 

Costo: $1,200.00

Sustitutos de carne.
septiembre 8, 2017
Regular ($1,200.00)
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Información del evento

 Duración: 1 sesión

 

Fecha: Miercoles 13 de Septiembre de 2017.

 

Horario:  19:00 a 22:00 hrs.

 

Costo: $1,300.00

 

 

Costo: $1,200

Chiles en Nogada
septiembre 13, 2017
Regular ($1,300.00)
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